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日本酒店如何打扫房间?一起来看看

发布时间:2019-7-17 16:45:28 浏览量:1387 分享至:

酒店卫生是每个顾客都会在意的大问题,但酒店常常陷入两难的境地,到底如何打扫才算做到干净卫生了呢?今天我们就以邻国日本来举例,看看别的国家是如何做酒店卫生的。

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日本每年吸引着无数的游客,光东京都内的酒店也是逐年在增加,尤其是2020年东京举办奥运会,预计届时酒店的客房数将增加6万5000间。

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外国人来日本,对日本酒店的评价向来不错,觉得日本的酒店很干净,即使在很细微的地方也能打扫到。

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感觉每天的毛巾都是新的一样,连牙刷也是,这样的程度即便是欧洲也达不到。

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所以,外国游客认为的这么干净的日本酒店都是怎么打扫的呢?节目组取材了位于横滨港未来的“横滨Royal Park Hotel”。

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这家酒店在横滨Landmark Tower的52层~67层,拥有603间客房,至今仍是全日本位置最高的高级酒店。2017年,横滨Royal Park Hotel在众多酒店中,获得了顾客满意度第一。

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酒店客房清扫时间从早上9点开始,一直到下午4点。

酒店有一套自己专门的系统,检查客房是否还有住客,是否已经清扫等。

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前台顾客一退房,这边屏幕就会显示房间变成黄色。当清扫人员进入房间开始打扫时,房间就会变成橙色,一切都在这个显示屏上一目了然。

酒店的清扫工作是外包给兼职的,所以在清扫人员进入房间之前,酒店自己的工作人员会先进入退房的客房内进行检查,主要是看客人有没有东西落下了。


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为了不留任何死角、检查到位,工作人员甚至会趴在地上拿着手电检查床底,因为也有顾客的钱包、手机不小心掉进床底却不知道的情况发生。

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酒店清扫的完整流程是酒店工作人员检查客人是否有遗留物,然后是清扫人员打扫房间,最后是酒店工作人员最终检查确认。

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当天负责清扫的兼职人员大久保夕季,有着12年酒店清扫的经验,算是清扫老手了。酒店的清扫一般都是一间客房由一人专门清扫。

进入客房清扫的第一步,就是收拾客人留下的垃圾。


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大久保向节目组介绍自己收拾垃圾的一个要点是顺时针整理,没有规律的整理,很有可能会有漏掉的地方,按照同一个方向整理就不会有落下的地方。清理出来的垃圾,大久保会在上面写上房间号和时间。因为不确定这些物品是不是完全都是垃圾,也可能有顾客认为重要的物品在其中,所以酒店清理出来的垃圾会保留一晚。


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在清扫前,大久保先打开了电视。呃……这是要一边打扫一边看个综艺节目么。。。。

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原来,打开电视并不是为了看,而是为了之后的清洁更便利。大久保向节目组解释道,一开始就将电视打开,电视就会发热,发热会将周边的灰尘吸附到电视屏上,这样只要最后擦拭电视就可以变得既干净也节省时间。

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更换被套的手法也很熟练,三两下就换好了一床被子。


整理一个标间的床铺对大久保来说花费不了多少时间,因为熟练,换好的新被褥几乎连一点褶皱都没有。

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客房清扫的重点和意义,就是要消除前一位客人住过的痕迹,让下一位客人入住时感觉是全新的客房,所以即便是一个小的纸抽盒也会抽掉最上面的两张后再仔细擦拭。

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卫生间内的物品都要仔细地擦掉水渍,吹风机这种小电器擦完后要检查一下是否损坏,确保下一位客人入住时没有任何故障。

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卫生间内镜子和水龙头的部分是最难清洁的,很容易留下水渍。大久保也有一套自己的方法,清洁镜子时会先在镜子上喷一些漂白剂,然后贴上厨房纸。


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再贴上一层保鲜膜静置30分钟到1小时左右。


取下后再拿湿毛巾擦就会很干净,不会留下任何痕迹,打扫的也是够细致的了。

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水龙头上的水渍也是这样清洁的,虽然擦过留下水渍也不能说是没有打扫干净,但是显然日本酒店的要求要更高一些,即使是水渍也不可以出现。

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最后吸尘器清扫地毯也有讲究,要从房间的里面还是开始吸,不只是前住客的痕迹不留下,就连清扫人员的痕迹也不能留下。

客房清扫前后对比

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清扫前

清扫后


清扫完后,酒店的工作人员会来做最后的检查确认,但是进入房间前一定要先脱鞋。


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大面积的部分一眼望去基本就能检查到了,小的细节比如牙刷的摆放方式、茶杯手柄的朝向、酒店服务的信息册等,工作人员会做一些微调,真的是小到一张纸都要端端正正的摆好。

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最后经过确认完,酒店客房的房间才会在显示屏上呈现为白色。

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酒店603间客房,每天都在重复进行着相同的步骤清扫。

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看起来很简单的一件清扫,在这里却经过反复确认,对细节上的要求也很严格,一件稀松平常的事情也体现着职人的精神和对自己的要求。


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