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酒店“国庆”节前注意事项千万别错过

发布时间:2019-9-26 11:29:55 浏览量:1387 分享至:

    金秋九月,喜迎国庆,十一黄金周即将到来,作为行业全年的客流高峰,酒店需做好节前相关准备工作,以保证黄金周期间的对客服务和运营创

 

酒店安全管理

1)检查消防设备是否完好,检查火灾报警控制器报警功能是否正常;消防报警主机不在前台的酒店,监控室要落实24小时值班人员。

2)安全门内外不得堵塞,安全门不得上锁。

3)消防通道(含外挂消防楼梯)不得堆放杂物,不得堵塞。 客房通道不得堆物、堵塞,须保持畅通。

4)检查设施设备,确保设备状态正常,查找安全防范存在隐患和漏洞,排摸和防范外来不安全因素。

5)检查房间窗户限位是否正常牢固,防止儿童在酒店房间调皮玩耍出现意外。

6)培训员工安全防范意识和能力,提高应对突发事件的处置能力。

7)把控食品采购、存储及加工环节的质量,严防食物中毒事件的发生。

8)做好辖区各政府职能部门的沟通工作,规避政府职能管理风险。

 

酒店前台管理

1)落实对住宿、访客登记制度,严格按照“一客一证,实名登记”的要求进行住宿登记,旅客信息及时上传。

2)对进入客房区域的非住店客必须进行访客登记,防止闲杂人员随意出入酒店。

3)督促前台做好备用金管理和盘点,非当班人员不得无故进出前台存放营业款区域。

4)夜班22:00后将大额备用金锁入贵重物品保管箱内,降低资金安全风险。

5)提前做好前台发票、零钱及办公用品准备工作,避免影响正常运营。

酒店价格管理

(1)做数据分析,拿出同期价格对比,进行周边价格摸底,制定合理价格。

(2)节假期间OTA客人(携程、美团)比较多,大多是外地游客,酒店前台一定做到实时控房,做到实时控价、实时掌握预订数量,以免客人到店无房,引起客人投诉。

(3)节假期间做好收益管理的同时,同样会带来差评的高峰,比如:服务不到位、房价高、噪音大、网络慢、停车位不够等等,做为酒店管理人员一定要做好接待OTA客人的接待预案,过节期间适当的给酒店前台增加人员,用心服务,为客人着想,为客人方便。

 


酒店客房管理

1)规范客房抹布使用,禁止使用布草打扫客房。

2)规范客房清洁工具使用,马桶刷,面盆刷禁止混放,并禁止交叉使用。

3)坚持一客一换原则,退客房布草全部撤出,按照客房清洁流程打扫客房。

4)做好节前计划卫生安排,确保酒店各区域干净整洁。

5)客房服务员对讲机需配备耳机,手机调至静音,避免于酒店区域喧闹。

 


酒店人员管理

 

1)据预估出租率合理做好人员排班,并保留足够的机动性,保证联络畅通,发生突发事件及时响应。

2)管理人员应做到假期每日在岗值班,确保门店的正常运营。

3)做好在岗员工的节日关怀,如适当增加员工餐标准等。

陕西尚品怡家酒店管理有限公司

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